Cuando te mudas a Tampa, una de las primeras cosas que descubres son todas las opciones de cosas que hacer. Entre ellas, campos de golf, parques de atracciones, lugares históricos, museos, playas, pintorescos centros urbanos y muchos festivales.
Y, por supuesto, restaurantes. El panorama gastronómico de Tampa ha experimentado grandes cambios en la última década, con la apertura de nuevos restaurantes cada año. Pero hay algunos lugares emblemáticos y consagrados que deberías tener en cuenta cuando decidas unirte a los miles de personas que se mudan a Tampa.
Éstos son algunos de nuestros favoritos
Seis restaurantes que no te puedes perder en Tampa
No vamos a entrar en los restaurantes más nuevos ni en las últimas tendencias, aunque Tampa también ofrece mucho de eso. Más bien, estos son los lugares que debe visitar para conocer los grandes restaurantes que han superado la prueba del tiempo. Nos limitaremos sólo a los restaurantes de Tampa, hay muchos más en las cercanas St. Petersburg y Clearwater.
Asador Bern
El asador por excelencia, con una entrada decorada un poco como un burdel. Todo cobra sentido cuando lo ves. Te servirán uno de los mejores filetes que hayas tenido el placer de comer, pero no olvides subir al final de la comida al Harry Waugh Dessert Room. Tiene una merecida reputación como paraíso de los brebajes dulces.
Columbia
Fundado en 1905 en Ybor City, el Columbia sigue ofreciendo a sus clientes un ambiente fantástico que incluye vidrieras, una hermosa fuente de azulejos de mosaico y la estatua "El amor y el delfín". No deje de probar la ensalada 1905 y el sándwich cubano, ambos son excepcionales. Después de comer, dé un paseo por Ybor City, que ofrece multitud de tiendas y entretenimiento.
Donatello
Tampa también tiene una fuerte herencia italiana, y Donatello ofrece exactamente lo que buscas en la alta cocina italiana, todo bañado en un brillo rosado. Hacen la pasta a mano todos los días, razón suficiente para distinguir este lugar. También lo es un menú repleto de platos italianos favoritos y, por supuesto, la rosa que regalan a cada clienta cuando se va después de comer.
Choza de Jerk
Andrew Ashmeade, de origen jamaicano, abrió Jerk Hut en 1991 en la trastienda de un bar de heavy metal de la avenida Fletcher: una historia de Tampa donde las haya. Ahora, se ha trasladado a Fowler Avenue, con un par de locales más por la ciudad. Podrás probar el pollo jerk picante y muchas otras delicias, como las hamburguesas jamaicanas.
La Teresita
Un pilar casual de Tampa desde los años 70, este restaurante de West Columbus Drive ofrece platos españoles y cubanos con todos los favoritos que se pueden esperar. Es también un gran ambiente, donde los lugareños pasan el rato y se puede recoger algunas grandes historias si se presta atención.
Emplazamiento
En francés significa "todo en su sitio". Y ese es sin duda el caso de este pilar de Tampa, situado al otro lado del río Hillsborough, en Kennedy Boulevard. Lo mejor de Mise en Place es el cuidado que se pone en cada plato, por pequeño que sea. Y para ser un lugar conocido por la sofisticación y la buena comida, tienen una hamburguesa de muerte.
Puede que comer fuera no sea lo primero que le venga a la mente cuando piensa en Tampa, pero quizá debería serlo. Es un lugar donde se pueden degustar muchos tipos de comida, junto con una gran variedad de experiencias. ¿Qué más se puede pedir a la gastronomía?
